Tuz, karabiber, istenilen yesillikler (nane, tere, roka gibi)
HAZIRLANIŞI
Karideslerin kabukları sıyrılır. Karideslerin sırt kısmına kesik atılır ve orda bulunan siyah damarı çıkarıp atılır (Damarı bırakırsanız acı tat verir.)
Bir tencerede tereyağ eritilir. Soğanlar, sarımsak eklenir kızartılır
Patatesler de ilave edildikten sonra 5-10 dakika kavrulur
Sebze suyu eklenır ve kaynaması beklenir
Kaynadıktan sonra brokoli eklenir 5 dakika kadar veya brokoliler hafif yumuşayana kadar pişirilir
Brokolilerin pişmesine yakın karidesler ve tuz, karabiber ekleynir
İstenilen yeşillik katılır ve peynir de ekledikten sonra servis yapılır