• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yeşil zeytin (dilimli)
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 10 dal maydanoz, nane, dere otu (küçük doğranmış)

• Yumurta karbonatla çırpılır, sırasıyla yoğurt, un, yağ eklenir, peynir, zeytin ve maydanoz ilave edilir
• Önceden yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına dökülür
• 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir
• Servis tabağına alınır, soğuduktan sonra servis yapılır

Not: Yeşil zeytin yerine siyah zeytin dilimleriyle de yapıır.