YUMURTA DOLMASI

MALZEMELER:

• 5 yumurta(kişi sayısına göre yapılır.
• 1 demet maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 fincan peynir.
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı biber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım limon suyu (ya da sirke)

HAZIRLANIŞI :

• Beş yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun
• ikişer parçaya bölüp, içlerinden sarılarını çıkarın.
• Yumurta sarısı ve malzemeyi iyice karıştırıp, karışımı tekrar yumurta beyazlarının içine yerleştirin.(istediğiniz baharatlardan da koyabilirsiniz)