HAVUÇLU MOZAIK PASTA

MALZEMELER:

 

• Bir paket margarin yağ,
• 2 paket sade potibör bisküvi,
• 1 kg havuç
• 2 su bardağı toz seker
  
•  2 paket vanilya
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kasığı tarçın
• Süslemek için krem şanti      

HAZIRLANIŞI :  

•  Bisküviler iri parçalara kırılır,
•  Havuçlar rendelenir,  
• 2 su bardağı toz seker ilave edilerek kısık aşte havuçlar önce su bırakıp sonra suyunu çekinceye kadar pişirilir.       
• Atesten alıp içine bisküviler, yağ, vanilya, ceviz, ve tarçın ilave edilerek iyice karıstırılır.    
• Aliminyum folya üzerine dökerek üçgen prizma olacak şekilde biçimlendirerek sarılır.         
• Buzdolabinda bekletilir.        
• Servis yapmadan önce üzerin krem şanti ile süslenir ve dilimlenerek soğuk servis yapılır.