SAKALA ÇARPAN ÇORBA

MALZEMELER:

• 1 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı erişte
• 1yemek kaşığı tere yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• Nane ve pul biber

HAZIRLANIŞI

• Yağda soğan kavrulur.
• Un katılarak karıştırılır.
• Nane, tuz ve pul biber koyulur.
• Kaynayan suya önceden pişmiş mercimek ile erişte ilave edilir.
• Sıcak servis yapılır.